寂静清水IP属地:四川·内江 发布于53分钟前
为爱沉沦“烫手(🍚)山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来(lai)到北京中关(🗓)村附近的一(🤤)家嗨特购门店(💳),发现结账(zhang)处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生(sheng)脉脉(mo)正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这(zhe)么(🖋)便宜,临期(🎉)我也不在乎,反(🔞)正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但(💧)仍在保质期之内的食品。 善食(shi)者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超(🐽)通常(🛐)拒收保质期已过1/3的国产(chan)食品,和保质期(qi)已过1/2的进口食品。 食品上架后(hou)若销量不佳,终端店铺也会将尾货退(tui)还经销商。 这些食品正(🔒)以极低的价格流(🏴)向临(✖)期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变(bian)成为“香饽饽(🔝)”。 在线下,临期生(sheng)意经(🐱)历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型(😝)商场专(zhuan)门开(kai)辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是(🦒)“裸价临期特卖”等(👴)淘宝店铺零星出(👘)现,再是好食期、(✏)甩甩卖等专营(🈶)APP上线,接(jie)着电商巨头发现商(shang)机开始布(bu)局,天猫国际、(🛡)拼多多已上(shang)架自营的临期食品。 就(jiu)实体店而言,从业多(➿)年的供货商毕犬洋总(zong)结了消费人群(🍟)的演变(👸)特征,“临期店铺发端(duan)于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从(🌼)好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商(shang)圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩(se)的年轻人。