暴兵对AIP属地:湖北·恩施 发布于23分钟前
“烫(🙃)手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近(🖥)的(💙)一家嗨特购门店,发现(👅)结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从(🍘)发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃(📳)光。 ”临期食品(🤜),指的是临(🥈)近(jin)保质期但仍在保质期之内的食品(pin)。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(li),大型商超通(tong)常拒收保质(zhi)期已(yi)过1/3的国产食品,和(he)保(🐗)质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾(wei)货退还经销商。 这些(🌦)食品正以(💺)极低的价格流向临期市场。 ”本是销(⛪)售难题,却(que)摇身一变成(💜)为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一(⏪)赠一”的捆绑销售、大型商(shang)场专门(🛄)开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临(lin)期特(🔲)卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电(dian)商巨头发现商机(ji)开始布局,天猫国(🐁)际、拼多多已(yi)上架自(zi)营的临期食(🔄)品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群(qun)的演变特征,“临期店铺发端于菜市场(✖),后来又(🙋)开进居民区,顾客是(🐧)(shi)单一的中老(👱)年群体。 从好特卖开始,实体店(🔏)(dian)尝试(shi)搬到人流量大的核(he)心商圈、写(xie)字楼,吸引了大(🔴)批注重品质又囊(nang)中羞涩的年轻人。