我要秃头IP属地:贵州·毕节 发布于3分钟前
“烫手(🙄)山芋(yu)”变身市场新宠5月(🕡)29日周六，记(ji)者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发(💤)现结账处排(🀄)着长队，每个人的购物筐(kuang)里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正(zheng)兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光(⛺)。 ”临期食品，指(zhi)的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆(zhe)介(🔆)绍道，“根据食品行业(ye)‘允收期’惯例，大型商超通(tong)常拒收保质期已过1/3的国产食品，和(he)保质期已过1/2的(🤛)进口食品。 食(📋)品上架后若销量不佳，终端店铺也(ye)会将尾货退还经销商(🚑)。 这些食品正以极低(🎫)的价格(ge)流向临期市场。 ”本是销售难题(🏯)，却摇身(🔅)一变成为“香饽饽”。 在线下(👶)，临(lin)期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑(bang)销售、大型(🎏)商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(😫)。 在云端，先是“裸价(jia)临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再(zai)是好食期(qi)、(😳)甩甩卖等专营(🌿)APP上线，接着电商(shang)巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多(duo)多已上架自营的(de)临期食(🙀)品。 就实(🍊)体店而言，从业多年的供(gong)货商毕犬洋总结了消费人群(🥂)的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开(kai)进(🥌)居(ju)民区(qu)，顾客(🏳)是单(🌩)一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注(zhu)重品(🍹)质又囊中羞涩的年轻人。
