杨紫杉IP属地:安徽·池州 发布于6分钟前
非常婚庆“烫(tang)手山芋(yu)”变身市场(🈵)新宠(chong)5月(yue)29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账(📝)处排着长队，每个人的购物筐里(li)都满(🍉)满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴(🗝)致(zhi)勃勃地在货架上(shang)翻找(📤)，“这(🕞)里这么便(🐔)宜，临期我(🦄)(wo)也不在乎，反(fan)正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是(⏪)临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始(shi)人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允(😅)收期’惯例，大型(🛢)商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不(bu)佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这(🏭)些食品正以极低的价格流向临期市(shi)场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买(👮)一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临(🏴)期(qi)折扣专卖店的遍地开花(🏉)3个阶段(🎀)。 在云端，先是(shi)“裸价(jia)临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着(🚵)电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架(jia)自营的(de)临期食(shi)品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋(👽)总结了消费人群(⏰)(qun)的(🎠)演变特征，“临期店铺发端于菜市场(🥔)，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖(🍝)开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引(yin)了大(🧟)批注重品质又囊中(💺)羞(🍘)涩的年轻(🐍)人。
