创造世界的鱼IP属地:宁夏·银川 发布于40分钟前
义海倾情“烫手(shou)山(shan)芋”变身市场新宠5月29日周六(🕴),记者来到(dao)北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排(pai)着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发(⛹)现(🖐)这里,我(🔙)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找(🤡),“这里这么便宜,临期我也不在乎,反(📄)正很快(kuai)就能吃光。 ”临(❔)期食品,指的是临(lin)近保质期但(dan)仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人(🏀)邱喆介绍(shao)道,“根据食品行业(ye)‘(🌫)允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食(shi)品(㊙),和保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品(🌲)正以极低(di)的价格流向临(lin)期市(shi)场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临(📢)期生意经历了超市“买一赠一”的(de)捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架(🦗)、临(🐱)期折扣专卖店的遍地开花3个阶(jie)段。 在云端,先是“裸价临(lin)期特(te)卖”等淘宝店(⬇)铺零星出现,再是(💿)好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨(🥀)头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多(🌓)(duo)已上架自(🧝)(zi)营的临期(🎇)食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总(zong)结了(le)消费人群的演变(bian)特征(zheng),“临期店铺发端于菜市场,后来又开(🎌)进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心(🌌)商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又(🍈)囊中羞涩的年轻人。