醉酬天IP属地:甘肃·天水 发布于51分钟前
一等家丁“烫手山芋”变身市场新(🙆)宠5月29日周六(liu)，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着(📜)长(zhang)队(🐊)，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴(✅)致勃勃地在货(huo)架上翻找，“这里这么便宜，临(🌃)期我(➰)也不在乎(🧒)，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临(🛢)近保质期但仍在保质期之内的(📚)食品。 善食者联盟创始人邱(qiu)喆(👜)介(😶)绍道，“根据食品(pin)行业‘允收期’惯(guan)例，大型商(shang)超(chao)通常拒收保质期已过1/3的国(guo)产食品，和保质(zhi)期已过1/2的(de)进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经(jing)销商。 这些(xie)食品正以极低的(❄)价格流向临期市场。 ”本(ben)是(🏓)(shi)销售难题，却摇身一(yi)变(🥀)成为“香饽(bo)饽”。 在线下(🈳)，临期生意(yi)经历(🌰)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商(shang)场专门开辟的打折货(🌪)架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺(🌉)零(ling)星出现，再是好食期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线，接着电商巨头(🎗)发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已(🤨)上架自营的临期食品(🐝)。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消(xiao)费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场(chang)，后(📚)来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到(🚓)人流量大的核心(🌏)商圈、写字楼，吸引了大批注(🐦)重品(😗)质又囊中羞涩的年轻人。
