风上忍IP属地:安徽·铜陵 发布于37分钟前
春天花会开“烫(tang)手(shou)山(🦉)芋(🥈)”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一(🐏)家嗨特购门店，发现结账(🌍)处排着长队(dui)，每个人的购物筐(🛁)里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都(🔶)来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃(🍼)地在货架上翻找，“这里这(zhe)么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃(chi)光(guang)。 ”临期食品(🥃)，指的是(shi)临近保质期(💗)但仍在保质期(🤟)之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(🛬)道，“根据食品(🧓)行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收(shou)保质期已过1/3的(de)国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺(🔩)也会将尾货(🛎)退还经(jing)销商(🍐)。 这(🏧)些食品(pin)正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇(yao)身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生(🤛)意(yi)经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的(🌧)打折货架(jia)、临期折扣专(zhuan)卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营(ying)APP上线，接着电商巨(👛)头发现商机开(kai)始布局，天猫国际、(🌶)拼多多(duo)已上架自营的临期食品。 就实体店而言，从业(ye)多(duo)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的(🎿)演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区(🍑)，顾(🥣)(gu)客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到(dao)人流量大的核心商圈、写字(zi)楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
