莉迪亚迪恩皮尔彻IP属地:甘肃·白银 发布于47分钟前
爱上你的体香“烫手(😙)(shou)山(🏩)芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到(dao)北京中关村附近的(de)一(yi)家嗨特购门店,发现(xian)结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自(zi)从发现这里,我每周(🥀)(zhou)都(🛌)来囤货。 ”大二学生脉脉(mo)正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我(📛)也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始(shi)人邱喆介绍道,“根据食品行业(ye)‘允(yun)收期(🎊)’(😽)惯例,大型商超通常拒收保质期(qi)已(yi)过1/3的国产食品(🔼),和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端(🛁)店铺也(ye)会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的(🌸)价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(🥜),临(🍴)期(qi)生意经历了超(🧡)市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折(she)货架、临期折(🌁)扣专卖店的遍地开花3个(ge)阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等(🍜)淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等(🔂)专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自(🎇)营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的(de)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(😼)征,“临期(🚕)店铺(📅)发端于菜市场,后来又(you)开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好(🤝)特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的(de)核(he)心商圈、写(xie)字楼,吸引了大批注重(chong)品质又囊中羞涩的(de)年轻人(🍍)。